interesante

【Miele ミーレ】電気オーブン3機種焼き比べ

IMG_0599

オーブン料理が恋しい、実りの秋がやってきました。

今回、interesanteショールームにあるMiele電気オーブン3機種で、

同じ条件だと焼き上がりにどのような差が出るのか試してみました。

実演したのは「やきいも」です。

 

使用機種 ※画像右から

電気オーブン(コンパクトタイプ ※廃盤)

電子レンジ機能付オーブン

スチームオーブン

 

IMG_0598   IMG_0604

 

プログラムは3機種とも「熱風加熱」でスチーム機能等は使用せず、上下ヒーター+ファン。

※電子レンジ機能付オーブンは下部ヒーター無しです

予熱なし、210℃で90分加熱しました。

IMG_0607   IMG_0613

実際、どのタイプのオーブンであっても、焼き上がりに差は見られません。

天板の差なのか、下部ヒーターが無いからなのか、

電子レンジ機能付オーブンで焼いたものは、少しだけ糖度が高かったように感じました。

※でんぷんはゆっくり加熱すると、より多く糖に変わります。

 

また、予熱時間が短いことでも特長のあるMiele ミーレ電気オーブンですが、

室温26℃で設定温度200℃にした場合、設定温度に達するまで6分20秒ほどでした。

下ごしらえが間に合わないほど早いです。

ミーレ電気オーブンの実力をショールームでどうぞお試しください。

ご来店、ご相談、お待ち申し上げております。

 

お問い合わせ・ご来場予約はこちらまで

interesante(インテレサンテ)本店

愛知県名古屋市熱田区古新町1-62

℡ 0 5 2 – 6 8 1 – 6 2 2 5  FAX 0 5 2 – 6 8 1 – 6 7 0 6